Школьная столовая работает на сырье (с полным циклом приготовления). Цех столовой отделен от обеденного зала линией раздачи.
Имеются помещения для пищевых продуктов, помещения для первичной и вторичной обработки овощей, помещение для хранения уборочного инвентаря. Организован централизованный вывоз отходов.
Имеется необходимое технологическое и холодильное оборудование, вентиляционная система в рабочем состоянии.